被认为是冰箱产业下一个战略高地的智能冰箱，却在一线市场遭遇滑铁卢：消费者不认可，商家不愿意卖。原因正是缺乏吸引用户眼球的亮点，被保鲜冰箱抢了风头，也是意料之中的事情。

三年河东三年河西。最近几年来，就在智能冰箱想在中国市场大展手脚之际，却被保鲜冰箱全面抢先，再次吸引了包括海尔、卡萨帝、海信、容声、美的、美菱，以及西门子、松下、三星等一批中外企业的热捧，各种保鲜技术层出不穷，真空保鲜、生态养鲜、立体保鲜等等。

原本被各个家电巨头寄予厚望的智能冰箱，没想到在最近几年被保鲜冰箱在市场上抢了风头，不再受到各个厂商的热推。很长一段时间，几乎没有企业专门发布主打智能技术的冰箱新品。甚至曾经力挺智能冰箱的海尔、美的，也没有大大动作了。

倒是最近两年来，京东、阿里等电商平台，对于冰箱专门提出了不同的看法。京东认为，今后可以买生鲜送冰箱；阿里则认为，未来家里的冰箱都应该淘汰了，因为有了盒马生鲜等新业态。由此来看，作为冰箱产业未来发展的必经之路，智能冰箱的市场化落地破局却是迫在眉睫。

日前令众多冰箱企业没有想到的是，海信打响了智能冰箱破局的第一枪，推出了一款名为食材管理冰箱新品。这款产品最大的智能技术突破口，就是跳出了过去智能冰箱多用图像识别技术，而是采用成本更低、技术稳定的RFID无线射频识别技术，在行业内第一次实现了冷藏室、冷冻室、变温室全领域食材的识别与管理，实时观察冰箱内的存储情况，让用户不用打开冰箱就能知道"冰箱里面有什么"。

智家电获悉，作为构建物联网的关键技术，RFID电子标签已经广泛应用于很多行业。如沃尔玛、麦德龙等零售巨头，迪卡侬、优衣库等服装品牌。在智能冰箱上，过去多年企业主要采取图像识别技术，而RFID识别食材更精准，受存储空间的影响比较小，能避免被其他食材遮挡造成不能识别或错误识别。同时，食材管理更加灵活，用户可以灵活设计与调整食材标签的属性。

可以预见，海信之所以选择以RFID电子标签作为智能冰箱破局的突破口，应该是看到了智能冰箱过去难以快速在一线市场引爆的症结。那就是对于存储食物的监控与反馈等交互感弱。而通过这一电子标签，海信食材管理冰箱AI智能功能可以监控食材的数量，按照食材使用的频率，提醒用户及时补充或清理，并可实现智能食谱推荐营养膳食建议。

当然海信食材管理冰箱能否打破当前的智能冰箱市场推广和应用的困局，还需要时间给出答案。不过，对于其它家电企业来说，却需要在2020年开始，围绕智能冰箱展开一轮全新的技术创新和商业破冰。