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追求高品质饮食生活时，最关键的是什么呢？从大厨的宴席和美食家的餐桌就可以看出，答案无疑是食材的新鲜度。可是，对于普通人而言，食材从源头到餐桌显然不能用小时来计算，人们通常将食材长时间冷冻储存。然而，保…